Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh santan sederhana selera keluarga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga:
- Gunakan Bahan-bahan
- Siapkan Labu siam setengah
- Gunakan Pepaya muda seperempat
- Gunakan 1 wortel
- Sediakan 1 terung ungu
- Siapkan segenggam daun melinjo
- Ambil buah melinjo secukupnya
- Siapkan 1 jagung manis
- Gunakan 8 kacang panjang
- Sediakan 2 tahu kuning
- Sediakan lengkuas 2 ruas jari geprek
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 1 bungkus santan instan uk kecil (65ml)
- Sediakan Tambahan bahan
- Gunakan cabe hijau besar 2 (cabe selera ya. bisa tambah cabe merah keriting dsb)
- Sediakan garam 2sdt, gula pasir 1sdt, gula jawa setengah
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 kemiri
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga:
- Iris bahan2 sesuai selera sambil memanaskan air dipanci. Disini sy pakai panci kecil diameter 20cm. Airnya isi 2/3 panci
- Setelah air mendidih masukkan jagung dan melinjo terlebih dahulu agar matang dan wangi. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
- Sementara itu haluskan bumbu halus dan tumis s/d harum. Masukkan ke panci. Intermezzo aja, enak banget punya panci teflon yg kecil begini. Praktis bwt goreng telur satu ato bwt tumis bumbu halus. Boleh nih ditambahin ke koleksi peralatan dapur 😁
- Masukkan sisa sayur, garam, gula pasir dan gula jawa. Setelah matang rata masukkan santan. Aduk sampai wangi dan matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
