Lagi mencari inspirasi resep bebek kremes sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek kremes sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek kremes sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek kremes sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek kremes sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek Kremes Sambal Matah menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Kremes Sambal Matah:
- Gunakan 1 Kg Bebek, cuci bersih potong2
- Siapkan Bumbu Ungkep Bebek, haluskan :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 Lembar daun jeruk
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Gunakan Sambal Matah, dirajang :
- Gunakan 200 gr bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 8-10 cabe rawit
- Gunakan 8 Lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 sdt terasi
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 50 ml minyak kelapa
- Gunakan 2 buah jeruk limo, peres
Cara menyiapkan Bebek Kremes Sambal Matah:
- Siapkan semua bumbu halus untuk Ungkep an Bebek. Campur dg 1 liter air. Masukkan Bebek Ungkep sampai air menyusut dan Bebek empuk/matang. Sisihkan
- Siapkan semua bumbu rajang sambal Matah (kecuali sereh) Tempat Kan dlm satu wadah, beri perasan jeruk limo, aduk2 spy rata. Tumis sereh dan terasi sebentar saja dg minyak kelapa, sampai terasi harum. Tambahkan jg gula garam. Kemudian siram Kan keatas bumbu rajang, aduk2.
- Goreng Bebek sampai kering. Tambahkan Kremes an dan sambal matah
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Kremes Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
