Sedang mencari ide resep ayam goreng belacan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng belacan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng belacan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng belacan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng belacan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Belacan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Belacan:
- Ambil 5 potong ayam
- Ambil 1 sachet terasi abc
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 iris jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Belacan:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. Baluri rata ayam dg ketumbar dan merica bubuk. Goreng ayam sampai matang (tutup kuali) lalu tiriskan.
- Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis terasi hingga wangi, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai kecoklatan. Tambahkan sedikit garam lalu koreksi rasa.
- Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk rata.
- Ayam goreng belacan siap disajikan dg nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng belacan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
