Lagi mencari inspirasi resep mi goreng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi goreng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi goreng sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mi Goreng Sapi memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mi Goreng Sapi:
- Sediakan 1 bungkus mi telur keriting
- Sediakan 100 gr daging sapi has, potong tipis2
- Ambil 8 butir baso dipotong2 sesuai selera
- Siapkan 5 lembar daun kol, potong2
- Sediakan 6 batang pokchoy, potong2
- Sediakan 1 batang wortel, potong korek api
- Siapkan 1 batang daun salam
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 5 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 3 siung bawang merah, cincang kasar
- Sediakan Saus (aduk jadi satu) :
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula palem
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Mi Goreng Sapi:
- Rebus mi hingga matang, tiriskan. Siapkan bahan lainnya, gunakan daging sapi yang mudah lunak ditumis, atau gunakan daging sapi yang sudah direbus lunak, sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan 2 minyak. Masukkan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum. Lalu masukkan daging sapi dan wortel, aduk dan tumis hingga daging matang.
- Kemudian tambahkan saus, aduk dan tumis hingga mendidih. Tuangkan mi, aduk dan masak hingga kuah meresap. Masukkan daun kol dan 1/2 porsi daun bawang, aduk dan masak hingga sayur layu saja.
- Angkat, test rasanya, sesuaikan asin dan manisnya. Lalu sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. selamat mencoba, smg bermanfaat 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi goreng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
