Sedang mencari ide resep tongseng ayam enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam enak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam enak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Enak menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Enak:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Sediakan 3 lembar daun kol, potong - potong
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 buah tomat, iris -iris
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Gunakan 300 ml air
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 6 buah cabe keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Enak:
- Siapkan semua bahan, cuci ayam sampai bersih lalu potong - potong sesuai selera dan beri perasan air jeruk lemon, biarkan 10 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas.
- Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya.
- Masak sampai airnya berkurang, lalu masukkan irisan kol, irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga matang, koreksi rasa. Jika sudah pas tongseng ayam siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
